Services : Aiguisage/ affûtage/ réparations/ restauration /autres…

coutellerie-var-services-daiguisage-daffutage-de-reparations-de-restauration-et-autres Ce que l'artisan d'art Joel ALEXANIAN vous propose au sein de son atelier : Un service d'aiguisage et affutage pour prendre soin de votre matériel de cuisine et couteau de poche ! Service de soudure et pour engins agricoles, viticoles et industriels sur diagnostic. La reproduction de clés anciennes et une restauration de couteaux /outils anciens

UN SERVICE D’AIGUISAGE / AFFÛTAGE & RÉPARATIONS / RESTAURATION / AUTRES …

 

Que ce soit des couteaux en céramique , en acier inoxydable , carbone, forgés ou acier Damas, acier feuilleté, Damas inoxydable Joël s’occupe de vos couteaux pliants ou à lame fixe.
L’entretien de votre couteau est donc important pour une durée de vie accrue et un confort d’utilisation permanent.

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 UN SERVICE D’ AFFÛTAGE ET AIGUISAGE PROFESSIONNEL

Combien il est pénible d’utiliser un couteau qui ne coupe pas !

On force pour avoir une sensation de coupe et souvent c’est comme cela que l’on se blesse ou que l’on tord la pointe de son couteau.

 Évidemment il est beaucoup plus agréable d’utiliser un couteau qui tranche net et sans forcer !

Joël vous propose un service d’entretien de vos couteaux quels qu’ils soient.

 

Ils sont nos outils du quotidien et se doivent d’être performants pour nous seconder au mieux dans nos tâches et nous faciliter la vie.

Notre service d’affûtage professionnel est conçu pour vous permettre de redonner vie avec un tranchant d’origine pour vos couteaux préférés.

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La Prestation d’affûtage se réalise sur une machine à bande abrasive. 

Le grain de la bande abrasive utilisé sera déterminé par le coutelier en fonction de l’acier de votre couteau.

En confiant votre ou vos couteaux à un Artisan d’Art professionnel, vous retrouverez un travail artisanal effectué selon les règles de l’art.

 

POUR QUEL TYPE DE COUTEAU? OUTILLAGE ET OBJET TRANCHANT ?

Nous assurons un aiguisage traditionnel et de qualité dans notre atelier;

Pour tout ce qui coupe et dont la qualité permet d’être affûtée.

L’artisan vous propose :

un aiguisage et/ou affûtage professionnel :

Couteaux de cuisine de chef professionnel, couteaux de poche, couteaux en acier Damas, couteaux de cuisine haut de gamme, couteaux japonais, services de couteaux de table, Dagues, couteaux de chasse , couteaux d’électricien, couteaux en céramique, ciseaux, ciseaux de coiffure, ciseaux de couture, ciseaux de cuisine.

Les Conseils de l’artisan coutelier : https://www.lefoyerardent.com/tout-savoir-sur-laffutage-dun-couteau-pliant/

Et également les outils de jardin et autres : 

Sécateurs, trancheuses, coupes branche, ciseaux, cisailles, lames de tondeuse, de bêche et autres lames ainsi que les lames de mandolines, les coupe-choux et tout autre objet tranchant : à chaque métier son affûtage !

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SERVICE DE RÉPARATION ET DE RESTAURATION DE COUTEAUX /OUTILS ANCIENS

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La pointe de votre couteau préféré est brisée ?

Votre lame est amochée après avoir été utilisée pour briser des os ?

Un objet qui vous est cher, hérité d’un ancêtre…

Un couteau familial intergénérationnel auquel vous tenez

ou bien votre couteau journalier que vous possédez depuis des années…

 

 

Ils ont besoin d’une restauration ?

Joël vous propose

-le Changement de la lame, le polissage des manches de couteaux en corne,

-la réparation d’une pointe cassée ,

-redonner de l’éclat a votre Damas 

– le démontage et façonnage d’un manche cassé et remonté de manière traditionnelle.

 

Si vous avez des doutes quant à la faisabilité de l’affûtage sur un couteau spécifique, par exemple s’il est trop vieux,  ou sur une éventuelle réparation, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail à :

contact@lefoyerardent.com 

Vous pouvez également nous transmettre des photos et des commentaires

Confiez nous vos objets tranchants et nous nous ferons un plaisir de leurs donner une seconde vie !

Polyvalent et talentueux, doté d’un bon nombre de qualités et de capacités, l’Artisan vous propose également d’autres services ;

 ENTRETIEN DES ENGINS AGRICOLES SUR DIAGNOSTIC : SOUDURE POUR ENGINS AGRICOLES? VITICOLES ET INDUSTRIELS 

tracteur agricole viticole viticulteur domaine vin vigne

Le secteur agricole utilise de nombreux engins et outils métalliques. L’usure liée à une utilisation classique des ces engins, mais aussi la corrosion due aux matières charriées, impliquent une maintenance régulière de l’outillage et des machines agricoles.

UN SERVICE DE SOUDURE

 Elle permet en effet de solidariser des pièces par chauffage. La soudure représente ce que l’on appelle la fusion entre deux éléments.

Mais a quoi sert la soudure :

soudure

La soudure résulte d’une opération de soudage.
En juxtaposant deux pièces métalliques, et en les soudant entre elles, on obtient un assemblage permanent.

La soudure entre dans de nombreux projets de construction métallique, mais aussi de réparation.

Polyvalent et talentueux, doté d’un bon nombre de qualités et de capacités, l’Artisan vous propose également d’autres services

 

REPRODUCTION DE CLES ANCIENNES :

La reproduction de clés anciennes est un vrai défi pour les artisans. D’une part, les techniques de fabrication diffèrent des méthodes modernes et, d’autre part, il n’est pas rare que la clé d’origine soit fortement usée ou même partiellement endommagée.

Parfois, les dimensions et les motifs spécifiques de la clé doivent être analysés avec minutie pour recréer une copie conforme.

 

Les serrures anciennes ne sont pas de simples mécanismes de verrouillage ; elles représentent un héritage historique et esthétique qui confère un caractère unique aux portes qu’elles sécurisent. Préserver ces serrures, c’est maintenir le charme et l’authenticité des bâtiments

REPRODUCTION DE CLEFS ANCIENNE
Clé ancienne reproduit a l’identique pour la porte d’un Domaine viticole varois

 

De plus, en termes de durabilité, les serrures d’époque sont souvent conçues pour durer, réalisées avec des matériaux de qualité supérieure.

Témoins d’un savoir-faire artisanal d’autrefois, leurs mécanismes, principalement composés de pièces en fer forgé ou en laiton, sont le fruit d’une conception ingénieuse qui a résisté à l’épreuve du temps. Ainsi, entretenir et restaurer ces mécanismes n’est pas seulement une question de sécurité, mais également un acte de conservation du patrimoine.

Sur diagnostic Joël vous propose ses compétences 

07 67 87 34 40

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