Le décapsuleur: la fabrication d’un objet authentique :
En tant que coutelier Joël prend soin de choisir et de sélectionner chacun des bois qu’il utilise pour ses couteaux.
Cela prend du temps et plusieurs morceaux lors de la découpe à la scie à ruban sont mis de côté…
Jusqu’au jour où nous avons eu l’idée de réutiliser ces chutes afin d’optimiser au mieux ces bois et matériaux nobles pour les couteaux.
Comment peut on jeter des matériaux aussi précieux ?
Nous utilisons le plus souvent quatre essences de bois que nous allons chercher nous-mêmes lors de nos expéditions dans les collines provençales : Le cade, l’olivier, le buis et le chêne. Nous avons donc opter pour un décapsuleur.
UNE HISTOIRE pour chaque fabrication :
La réalisation d’un décapsuleur est pour nous une manière de mettre en avant le patrimoine local en récupérant nos essences dans les forêts dévastées par le feu lors d’incendies survenant chaque
année. Nous souhaitons rendre hommage à notre région de cœur en fabriquant un couteau pliant à la fois
simple et élégant qui servira dans le quotidien de chacun. Ces chutes de bois serviront à Joël l’Artisan pour vous fabriquer une pièce unique. En bois régionaux ou en ivoire de phacochère, de mammouth , en bois exotique, bois de cerf et autres …