Le Persian:

Un nouveau modèle aux racines persanes .

Pour son style, une ligne courbé au caractère pointu .

Unique par les teintes de son manche en bois de genévrier cade issu de nos belles foret provençales et de bois de chêne

Un beau couteau conçu également avec la pensée d’une prise en main à la fois agréable et pratique. Ce couteau de prestige est Idéal pour ceux qui aiment bien le sentir dans le creux de leur main et l’admirer avec joie et fierté.

Une lame en damas plume avec émouture creuse et un faux double tranchant .

( Si le couteau est destiné à un usage régulier, il faudra accepter une patine de la lame. Avec le temps, on risque de voir apparaître des tâches sur la lame. Cette usure est normale et ne constitue pas un défaut. En effet, l’humidité provoque ce que l’on appelle en Coutellerie: “la rouille des aciers carbone”.)

Le couteau est un bel objet indispensable de notre quotidien.

Il est vendu dans son étui pochette en cuir Offert.

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Caractéristiques techniques

Sa lame en acier Damas carbone aux motifs « Plume » garantie un tranchant exceptionnel avec une facilité d’affûtage ;
Elle est travaillée au Backstand par le Coutelier afin de réaliser une émouture creuse;

-Son axe est orné d’une jolie rondelle en acier inoxydable qui apporte subtilité et éclat au couteau ;

-Intercalaire en fibre vulcanisée rouge
-Son manche est constitué d’un mélange de bois: de genévrier cade et de chêne

rivets inoxydable

Système cran forcé

Mensurations :
Ouvert : 19 cm
Fermé : 10 cm
Epaisseur de lame : 3mm