Couteau pliant d'exception lame damas gouttes de pluie artisanal Provence alpes Côte d'azur var artisan coutelier forgeron inoxydable bélier corse genévrier cade perle baroudeur coutellerie d'art joel alexanian rondelle laiton système piémontais guillochage platines le foyer ardent cerf
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Le Baroudeur -inox – cerf- piémontais

210,00€

Catégorie :

COMMANDE – DELAIS D’ ATTENTE 12 MOIS 

Ce couteau sur commande sera reproduit similairement à la photo.
Toutefois certains détails peuvent varier comme par exemple les motifs du bois, son veinage 
Le Baroudeur :
Ce couteau pliant au mécanisme piémontais deviendra votre compagnon de tous les repas.

Un beau couteau conçu également avec la pensée d’une prise en main à la fois agréable et pratique. 

vendu dans son étui pochette en cuir

– la lame redoutable est en acier inoxydable 14c28
-le manche est en bois de cerf
-fausse pièce torsadé ainsi que l’avant de la lame
-Et un système piémontais
-fibre vulcanisée noir
et œillets en laiton pour l’axe de la lame et sur les rivets
vendu dans son étui pochette en cuir
à Savoir: Les couteaux en matière animale tel que la corne, l’ivoire supporte très mal les variations de température ou hygrométrie.
Exemple:  ne supporte pas une température au-dessus de 28 degrés et en dessous de 5 degrés, puis , une humidité supérieure à 60 %.
Pour plus de détails sur le couteau cliquer sur  » Caractéristiques techniques « 

Caractéristiques techniques

    • Sa lame en acier inoxydable Sandvik 14C28N brossée garantie un tranchant exceptionnel avec une facilité d’affutage; 
    • Avec une dureté de 59 HRC Rockwell, cet acier offre une très bonne résistance à la corrosion 
    • Elle est travaillée au Backstand par le Coutelier afin de réaliser une émouture creuse; 
    • Son axe est orné d’une jolie rondelle  en laiton  qui  apporte subtilité et éclat au couteau ; ainsi que sur les rivets 
    • Les platines sont guillochées avec finesse à la main  ;
    • Fibre vulcanisée noir
    • Son manche est constitué d’un bois de cerf: une matiere  noble, dure et résistante 
    • système piémontais

    Mensurations :

    • Ouvert : 17 cm
    • Fermé : 9,5 cm
    • Epaisseur de lame : 3mm

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