Issoire 4 pièces revisité
Cette revisite de l’Issoire 4 pièces est le fruit d’un important travail de conception et d’ajustage. Fidèle à l’esprit du couteau traditionnel français, elle intègre des finitions soignées et des matériaux sélectionnés pour leurs qualités esthétiques et mécaniques.
La lame est réalisée en acier inoxydable 14C28N et bénéficie d’une émouture creuse offrant finesse de coupe et élégance. Les platines et mitres intégrales en Z20 assurent robustesse et harmonie de l’ensemble.
Le tire-bouchon, entièrement fraisé à la main, constitue l’une des particularités de cette réalisation et témoigne du travail artisanal consacré à cette pièce.
Les côtes en ébène apportent une touche sobre et raffinée, sublimée par un cloutage en argent de 0,5 mm.
Caractéristiques techniques
- Type : Issoire 4 pièces systeme cran forcé
- Longueur fermé : 11,5 cm
- Acier de lame : 14C28N
- Émouture : creuse
- Platines et mitres : Z20 intégrales
- Tire-bouchon : fraisé à la main
- Manche : ébène
- Cloutage : argent Ø 0,5 mm
Particularité
Ce couteau réserve également quelques surprises discrètement intégrées à sa conception.
Le cure-dent se loge astucieusement au cœur des spires du tire-bouchon, où il reste parfaitement maintenu tout en demeurant facilement accessible.
Autre détail original : en enfonçant le cure-dent dans un logement spécialement aménagé dans la mitre, celui-ci agit comme une clé de déverrouillage et permet de faire apparaître une petite lame dissimulée à l’arrière du couteau.
Une solution ingénieuse qui préserve l’esthétique du couteau tout en ajoutant une fonction supplémentaire, dans le plus pur esprit des couteaux multifonctions traditionnels.
Chaque couteau est réalisé artisanalement, avec le souci du détail et le respect des traditions coutelières françaises.
Une création destinée aux amateurs de belle coutellerie et aux collectionneurs exigeants.
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